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Restaurantes

Los 15 restaurantes con mejor diseño de Barcelona

La comida es el criterio principal a la hora de elegir un restaurante, pero el interior del local donde se come también puede influir en la experiencia

Diseños orientales, con vocación por la naturaleza, innovadores e incluso circenses, estos son los restaurantes con el interiorismo más destacable

Los 15 restaurantes con mejor diseño de Barcelona
Los 15 restaurantes con mejor diseño de Barcelona
Foto: Restaurante Julieta's

Salir a comer o cenar fuera es una de las pasiones de la sociedad de hoy en día. Se ha convertido en una forma de disfrutar de los placeres de la comida, pero también en una de las principales formas para socializar con familia, amigos e incluso compañeros de trabajo.

Es evidente que, a la hora de elegir un restaurante al que ir, lo más importante debe ser la comida. Pero, igual que la comida entra por los ojos, también lo hace el sitio. El ambiente del restaurante, su diseño y decoración de interiores pueden decantar la balanza de un lado u otro. Al final, se busca la experiencia completa en la que disfrutar con los cinco sentidos de todo lo que hay alrededor.

Por eso, esta selección reúne los 15 mejores restaurantes de diseño en Barcelona, donde el interiorismo es una parte fundamental del conjunto de la experiencia. Sobra decir que en todos ellos la comida es de la más alta calidad y con un proceso creativo detrás fuera de serie. Pero en este caso hablaremos de su diseño interior. ¿Te animas a probar alguno?

 

Gala
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Gala

Gala, también del Isabella’s Group y diseñado por Quintana Partners, es pura alegría, surrealismo y color. Cada una de sus salas es un concepto diferente que se entremezcla en un espacio lleno de encanto. En su salón-comedor se puede disfrutar de la gastronomía informal de buen producto sin artificios, el bar tiene una barra de sushi (y un tíovivo), en la disco se puede bailar la mejor música y su librería tiene un escenario y propuesta de cócteles cuidadosamente seleccionados. Y para los que necesitan un respiro en plena ciudad, su maravilloso patio interior alberga un jardín agradable y divertido con una nariz muy daliniana como centro.

Bodega Bonay
Foto: Casa Bonay
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Bodega Bonay

Bodega Bonay, situado en el hotel homónimo Casa Bonay, es un templo del vino natural y de los productos de calidad. El hotel y los distintos restaurantes que alberga, han sido fruto de la colaboración de varios artistas, creativos, paisajistas, y diseñadores industriales, entre otros. La iluminación juega un papel clave, donde la calidez ha sido siempre el objetivo a seguir. Nina Masó, editora de iluminación en Santa & Cole ha asesorado todo el proyecto de luminarias, creando, al final, un juego de lámparas inspiradas en la luz de las velas y los cigarrillos encendidos.

El estilo industrial reina en Bodega Bonay, con paredes de piedra, tuberías vistas y afiches en las paredes. La madera de los muebles y las tapicerías en terracota son las encargadas de crear un ambiente acogedor.

Si este restaurante será vuestra próxima parada para una cota romántica o una cena íntima entre amigos, os invitamos a descubrir más, sobre el uno de los hoteles de moda de Barcelona, visitando Libertine, el Chiringuito o Satan’s Cofee Corner, además del hall y los pasillos.

 

Little Andaman
Foto: Barcelona Food Expirience
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Little Andaman

Los sabores de la costa sur de la India llegaron a Barcelona hace poco más de dos años. Little Andaman es el hijo pequeño del Grupo Bembì, asentado en la Ciudad Condal desde hace 15 años, y el que fue pionero en la introducción de la comida india en Barcelona. La carta, pensada para un público local, presenta recetas que te trasladarán a la Bahía de Bengala, obviando la baja selva, claro.

El interiorismo está firmado por Motel Studio, y juega un papel clave en el restaurante. Sillas de ratán, palmeras kentia, cuadros en colores sólidos, plumeros y suaves tapizados en color pastel invitan a una cena relajada y divertida, donde cada rincón es susceptible a foto. Como bien dice Guillem Mas, director gastronómico, “los clientes locales deciden si les gusta un local o no antes de sentarse. Así que este restaurante debía entrar por los ojos”. Cocina y decoración huyen del tópico y estereotipado restaurante indio.

 

MR PORTER
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MR PORTER

Este elegante restaurante, ubicado en el Hotel Sir Victor a tan solo unos pasos del Paseo de Gracia, es un paraíso para los amantes de la gastronomía, el diseño y el buen ambiente. Detrás de su concepto, se encuentran los emprendedores de la hostelería Yossi Eliyahoo y Liran Wizman, propietarios y fundadores de The Entourage Group, junto con la CEO del grupo Stephanie Eliyahoo. Pero el diseño se debe al trabajo de BK Architects, con aires mediterráneos y cosmopolitas en un entorno elegante y acogedor de día, así como rebelde y atrevido al caer la noche, donde los comensales pueden disfrutar también de un icónico bar de 360 grados. Su oferta gastronómica juega con los extremos, presentando un innovador menú que fusiona a la perfección carnes de alta gama y una variedad de exquisitos platos de verduras. MR PORTER también destaca por sus atrevidos cócteles con enfoque culinario, que destruyen la tradicional barrera entre bar y cocina mezclando ingredientes de ambos mundos. Y para rematar, han creado un exclusivo acontecimiento mensual, A Night With The Fox, donde se mezclan gastronomía, espectáculo y la mejor música a cargo de sus DJs.

Julieta's
Foto: Julieta's
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Julieta's

Julieta’s se ha convertido en el restaurante más ecléctico de Barcelona, gracias a su inspiración en la Ibiza de los 60, la artesanía y las paredes encaladas. El interiorismo de la última inauguración del Grupo Isabella’s la firma el estudio Dalla Polvere, con Patrizia Cassarini y Mónica Colominas al frente.

La mezcla de estilos siempre es un acierto cuando se trata de decorar locales únicos donde el interiorismo sea el protagonismo. Este es el caso de Julieta’s, un restaurante que combina la frescura del estilo ibicenco, con muebles y estampados inspirados en los años 70 y detalles artesanales a base de fibras naturales, cerámica y macramé.

Eso sí, no os esperéis un restaurante al más puro estilo italiano, los arroces y la brasa son los auténticos protagonistas.

 

 

Salvaje
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Salvaje

Con un nombre tan sugerente, no se podía ir a lo seguro. Salvaje, presente en varios países del mundo, poseen el segundo restaurante más grande de la ciudad. Una experiencia espectacular que comenzó en Panamá y que ha conquistado hasta a artistas y famosos de Hollywood y de otros rincones del mundo. En Salvaje se puede disfrutar de una gastronomía de fusión japonesa mediterránea, pero sobre todo de un diseño arquitectónico exquisito y original que se va transformando cuando cae la noche. Además, 14 comensales por noche pueden vivir la experiencia Omakase, que en japonés significa "ponerse en las manos del chef", en la que degustarán los platos realizados por el propio chef, Fermín Azkue, mientras les da una explicación detallada de cada uno. Elegancia, tradición y diseño conforman un mundo salvaje digno de visitar.

Carmina
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Carmina

Una de las aperturas de diseño más recientes es Carmina, un lugar donde la cocina tradicional catalana se funde con un ambiente moderno y único. Ubicado en el histórico Senyor Parellada, Carmina ha querido ser muy respetuoso con el legado que esto implica, por lo que su chef, Josep Maria Massó, ha elaborado una propuesta que lleva la cocina de siempre a las generaciones de hoy en día con platos actualizados. Este restaurante del Isabella’s Group ha sido reformado por Quintana Partners con la idea de revivir el resplandor de la mejor época de esta fonda catalana. El proyecto se ha construido alrededor del patio central acristalado, desbordado de plantas, cuyas pinturas originales han sido restauradas. El espacio respira también el ambiente de una casa colonial cubana y los colores cálidos, rojizos y texturas de ratán evocan al Caribe con un toque cosmopolita. Una cocina clásica y abierta, en naranja, contribuye al bullicio de los comensales y deja adivinar las cocciones y los olores de la carta.

Maná 75
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Maná 75

No podía faltar un restaurante cerca de la playa. Al lado del Hotel W, Maná 75 ha creado un lugar muy espacioso, a la par que acogedor. Con un carácter mediterráneo informal, la luz natural lo inunda de día y la tenue iluminación de noche. Lo más llamativo son sus telas, que tapizan asientos e incluso el techo sobre las mesas redondas que invitan a reunirse y a compartir. Un lugar con la esencia de la Barceloneta donde no podía faltar la terraza y el jardín. La gran cocina abierta se ha integrado en el espacio como parte de la experiencia, donde los comensales pueden acercarse a ver cómo se prepara su comida o las 19 paelleras que no dejan de humear.

Feroz
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Feroz

Este restaurante se podría definir como una jungla. Un lugar muy sofisticado que deslumbra por su cantidad de detalles allá donde mires. El interiorista Pablo Peyra y su equipo se encargaron de diseñar este atrevido lugar en diferentes espacios. La zona principal consiste en un comedor amplio con algunas cristaleras de separación para hacer más íntima la experiencia del comensal. Las mesas de madera se combinan con diferentes asientos de terciopelo y mimbre. Todo su pavimento es de madera de roble y las paredes están recubiertas de diferentes papeles pintados de la marca BN Walls. Respecto a la decoración, predomina todo tipo de vegetación colgante, una gran variedad de espejos e iluminación de estilo barroco, pero se pueden encontrar detalles escondidos de todo tipo.

Disfrutar
Foto: Disfrutar
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Disfrutar

Pocas palabras bastan para describir a Disfrutar: tercer mejor restaurante del mundo en 2022. Todo se ha dicho sobre su menú degustación, sus creaciones de vanguardia y sus materiales de primera calidad. Pero hoy, en Interiores, vamos a hacer una mención especial a su interiorismo que, aunque no lo sepáis, también juega un papel importante en la entrega de Estrellas Michelin.

Entre la multitud de premios que colecciona, el restaurante barcelonés también ha ganado premios en lo que a diseño se refiere, como por ejemplo ganador a mejor revestimiento en 2015 en los Restaurant & Bar Design Awards.

La cerámica nos acompaña durante todo el recorrido, que pretende transmitir: naturalidad, humildad y respeto a la historia y herencia del Mediterráneo. Pero en cada uno de los espacios se transforma en un nuevo material que nos ayuda a dotar cada zona de singularidad.

Por otro lado, la zona de acceso busca referencias más urbanas como las estructuras metálicas del mercado del Ninot, situado al otro lado de la calle, a la vez que utiliza la cerámica de forma colorista, casi artística, con azulejos monocromáticos que nos envuelven en un gran mural casi “mironiano”.

 

Alkimia
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Alkimia

En esta lista no podía faltar el restaurante que ganó el Premio Internacional de Diseño al Mejor Restaurante en 2017. El proyecto del chef Jordi Vilà fue diseñado por el estudio External Reference como un espacio innovador que, mediante la iluminación cambiante según la estación del año, hace que se viva en constante cambio. Su interior grita contemporáneo por todas partes, inspirado en el mar al igual que la propuesta gastronómica. Se muestran recreaciones propias del mundo marino, como un banco de peces o una gran espina dorsal que conecta las diferentes zonas del restaurante. Pero lo más característico es el uso de la tecnología, ya que se utilizan proyecciones de mapping o materiales cortados a láser. Todo ello acompañando a unos frescos en el techo de hace más de 50 años que se encontraron en perfectas condiciones.

Spicy Volx
Foto: Spicy Volx
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Spicy Volx

Situado en pleno centro del barrio de Sant Antoni, Spicy Volx se presenta como una taberna oriental, fusionando lo mejor de la comida asiática con el concepto informal y tradicional de las tabernas españolas. Inspirado en el continente asiático, al más puro estilo Street Food, Spicy Volx desprende estilo y carácter: neones, dibujos psicodélicos, erotismo y visuales acompañados de Rap de los años 90 y música Funky.

 

Gatsby
Foto: Gatsby
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Gatsby

Si alguna vez has querido vivir en el mundo de El Gran Gatsby, este restaurante va a ser tu nuevo lugar favorito. La experiencia aquí es a la vez vanguardista y cosmopolita, con un atractivo menú en el que fusionan alta cocina contemporánea con clásicos españoles. Una delicia con la que te podrás deleitar mientras disfrutas de exquisitos cócteles y de un fantástico show en directo. El estilo del interior era claro: crear un local que evocase la época de los años 20 en Nueva York durante la Ley Seca. Una entrada semiclandestina, cuidada decoración art deco y un ambiente exclusivo crean magia y elegancia.

Dos Besos
Foto: Dos Besos
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Dos Besos

Si has pasado por la céntrica Rambla Catalunya y has visto un cartel neón de dos labios, has descubierto Dos Besos. DPoch Studio ha sido el encargado del interiorismo de este restaurante de la firma Belbo Collection. El resultado es un espacio de estilo cabaret que irradia glamour, intimidad y sofisticación. El espacio se divide en dos plantas con tres espacios: los dos primeros, en la planta baja, están pensados para disfrutar de la comida más informal, mientras que en la planta de arriba hay una sala ideada con una propuesta gastronómica más elaborada y espectáculo en directo. Una fusión de gastronomía mediterránea e italiana que cuenta incluso con un piano que ameniza las veladas.

 

Ikibana
Foto: Ikibana
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Ikibana

Con tres locales en la ciudad condal, Ikibana se ha convertido en un referente de la comida fusión. Y qué fusión… En 1908 el barco de pasajeros Kasato Maru llegó a Brasil con los primeros inmigrantes japoneses. Ikibana nace de esta integración cultural, creando una fusión de sabores única. Texturas, producto y ejecución con sello nipón, con el punto vital y exultante de Brasil. Todo ello con una elaboración, delicada y brillante. Una fusión que también se refleja en el diseño de interiores, obra de Vintage Concept, donde todo está pensado al detalle, desde los listones de madera de oblongo como protagonistas, hasta el color fucsia vibrante de los sofás, pasando por la original presentación de los platos. El local de Sarrià, distribuido en dos plantas juntamente con dos espectaculares terrazas y un frondoso jardín, se concibe como un paisaje sinuoso integrado por varias islas. Tanto las barras de coctelería como las de showcooking recuerdan a antiguas barcas donde se trabaja la coctelería y el sushi creando una sinergia entre los clientes junto con los cocteleros y los maestros cocineros.

 

 

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Sobre el autor

Andrea Arbués

Periodista web concienciada desde pequeña de lo importante que es la comunicación en internet. La decoración, la belleza y los viajes son mis grandes pasiones, así que disfruto escribiendo sobre ellas.

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