Los restaurantes más bonitos del mundo de este 2022

Restaurante flotante Hiro Bay en Rumania

El restaurante Hiro Bay es el máximo ganador en la categoría de “Alfresco & Biophilic Design”, y solo viendo esta foto ya entendemos el porqué. El local, diseñado por el estudio rumano Metropolis Architecture, está estructurado a partir de distintos arcos de madera que se presentan como una carcasa e incluso esqueleto.

Al ser un restaurante flotante sobre el canal, la inspiración marina no podía faltar, con una gran escultura de madera colgante en forma de pez. La decoración, donde predomina la madera, las fibras naturales y las plantas, también forma parte del mérito del premio.

Cafetería Mo en Arabia Saudí

El estudio de interiorismo español Masquespacio firma uno de los proyectos galardonados de la región Medio Oeste y Africa. Se trata de la cafetería Mo en Arabia Saudí un espacio único dónde el color plata es le protagonista. Como no, los interioristas, fieles a su estilo, han diseñado una panadería de lujo de estilo futurista.

Bar de cocteles Curious en Melbourne, Australia

Combinando conciertos, bebidas creativas y un menú de platillos, Curious está pensado para ofrecer una experiencia de principio a fin de la noche. Pero, más allá de los servicios que ofrece, nos fijamos en su fantástico techo, que ha sido el protagonista en los Restaurant & Bar Design Awards llevándose el premio al bar con el mejor diseño de techo. El diseño de interiores es obra de Hachem Design, un estudio australiano que apuesta por la arquitectura escultural.

Bar de copas Upstairs at Langan's en Londres

Peter Mikic Interiores es el encargado de firmar este proyecto ganador de los Restaurant & Bar Design Awards en Europa en la categoría Standalone, que valora la originalidad y destaca espacios únicos por su decoración en términos generales.

Ahora, hablemos un poco sobre Upstairs at Langan’s. No es un restaurante en sí, sino que es un club de copas privado situado en el piso superior del clásico restaurante Langan’s Brasserie. De ahí su nombre, que, traducido, seria “piso superior del restaurante Langan’s”. Tras subir unos peldaños y cruzar unas pesadas cortinas de terciopelo, te sumergirás en un espacio acogedor y sofisticado, perfecto para tomar una copa después del trabajo, un coctel antes de cenar o un bocado informal.

Restaurante Imperfecto en Washington

Imperfecto es el nuevo restaurante del chef Enrique Limardo y el del equipo de Seven Reasons. Cruzamos el Atlántico para presentar la categoría Américas, donde este local se lleva el premio “Surface Interiores”, que pone en valor el poder decorativo de los acabados y revestimientos.

La cocina griega vuelve ser protagonista en un restaurante que fusiona la gastronomía mediterránea y la latino americana. Los colores de las paredes también se inspiran en las islas griegas, teñidas a lo largo y ancho de azules y blancos.

Restaurante Booking Office 1869 en Londres

Y sin movernos de Londres, os presentamos a Booking Office 1869, ganador, a nivel europeo, del premio al mejor restaurante en un hotel. El restaurante abrió en 2021 y se presenta como un nuevo y emocionante local dónde beber y cenar en el corazón de King’s Cross.

El premiado interiorismo viene marcado por la renovación de unas antiguas taquillas de la estación. El diseñador francés Hugo Toro ha creado un espacio de estilo victoriano que dialoga con el extraordinario patrimonio.

Restaurante Delta en Grecia

En la categoría “In Another Space” se valora el trabajo de estudios que han creado espacios que te transportan a otros mundos. Kois Asssociated Architects han decorado el restaurante Delta en Grecia, ganador a nivel europeo de esta categoría.

Delta es la cuarta letra en el abecedario griego. Tiene forma de triángulo y en ella se inspira el restaurante para trabajar sobre 3 principios: la cultura, la sostenibilidad y la gastronomía. La barra de diseño escultórico del restaurante lo ha catapultado como uno de los restaurantes con mejor interiorismo del mundo.

Panadería Bread + Bola en México

Otra cafetería, o, mejor dicho, panadería, se cuela entre nuestros favoritos, esta vez en Monterrey, México. Se trata de Bread + Bola un proyecto de Cadena Concepts donde la madera y los colores crema y rosa se apoderan de un local XL perfecto para una tarde de amigos o incluso para teletrabajar. Una mezcla de estilo nórdico y natural para deleitarnos con los mejores panes y postres artesanales.  

Como ya suponéis, Bread + Bola ha recogido el premio a la cafetería con mejor interiorismo en las “Américas”.

Restaurante Lona Misa en Melbourne, Australia

El hotel Ovolo South Yarra en Melbourne acoge el local Lona Misa, reconocido como el restaurante de hotel con mejor diseño de interiores. A diferencia del original, Lona Misa revela su carismático encanto y entrañable idiosincrasia en la primera visita a este restaurante de South Yarra.

Restaurante Living Room en Osaka, Japón

Otro hotel, esta vez en Japón, en concreto en el hotel W de Osaka. Como bien dice su nombre, Living Room, es un salón donde puedes disfrutar de una copa, una bebida o una cena informal. ¿Qué lo hace merecedor de un premio en los Restaurant & Bar Design Awards? Una paleta de colores inspirada en el arcoíris donde sofás, pufs y sillones están perfectamente colocados para crear un degradado harmónico.

Restaurante Zolaism en China

Zolaism es una cafetería escondida en un antiguo cine de la región de Qinhuangdao, una de las comunidades turísticas costeras más populares que se encuentra a 3-4 horas en coche Beijing. La marca de repostería centra sus valores en la belleza de la naturaleza, concepto que los arquitectos han plasmado en el interiorismo. Las grandes protagonistas son las rocas de formas orgánicas que, pese a su naturalidad, juegan un papel importante a la hora de dividir los espacios y las áreas funcionales. El proyecto es de B.L.U.E. Architecture Studio.