Ser vegetariano o vegano es un modo de vida, una decisión que cada vez más personas toman para beneficiar su salud, el medio ambiente y respetar los derechos de los animales. A pesar de que el veganismo es un movimiento cada vez más popular, aún es difícil encontrar locales o restaurantes con un menú adaptado. Naturalmente, esto también ocurre con el alojamiento, la mayoría de hoteles no están adaptados a un sector de la población cada vez más creciente.
Pero a pesar de la norma, también existen las excepciones y muchos hoteles, casas rurales y servicios de hospedaje se están actualizando para atraer a estos clientes y, a la vez, dar a conocer sus pequeñas poblaciones a los huéspedes interesados. En España ya existen algunos hoteles veganos y también otros vegetarianos a los que puedes escaparte un fin de semana, comer recetas deliciosas sin productos de origen animal y rodearte de naturaleza.
