The Avocado Show: la cafetería rosa de Madrid con un menú entero dedicado al aguacate

Si no es la más rosa, seguro que se le acerca muchísimo. The Avocado Show es la cafetería que abre sus puertas en la capital después su gran éxito en países como Ámsterdam, Alemania y Dublín

Todo a base de aguacate: sea una flor entera situada encima de la tostada, formando parte de la masa de las tortitas o incluso entero y decorado como un arco iris. En The Avocado Show nunca se pasa hambre de este fruto que tantos beneficios para la salud se dice que tiene

The Avocado Show la cafetería rosa de Madrid con un menú entero dedicado al aguacate
The Avocado Show la cafetería rosa de Madrid con un menú entero dedicado al aguacate
Foto: Cortesía de The Avocado Show

Amantes del aguacate, ha llegado vuestro sitio por excelencia en la capital, The Avocado Show ha aterrizado para ofrecer un sinfín de recetas deliciosas y todas preparadas a base de este fruto verde tan delicioso. Un alimento rico en antioxidantes y muy saciante, con propiedades que parecen ser muy beneficiosas para la salud. The Avocado Show ha llegado a Madrid para quedarse y lo hace en un espacio moderno en el cuál el color rosa tan característico de la firma está presente en todos los rincones, pero con el toque justo para ser un local creativo y elegante al mismo tiempo.

La Calle de Colmenares 13, en pleno corazón de Madrid, ha sido la elegida para recibir este huracán de aguacate que ha aterrizado con muchas ganas de mantener el éxito conseguido en otras ciudades donde ya es uno de las cafeterías-restaurantes más recorridos del lugar: Ámsterdam, París, Bruselas, Londres y más. ¿Cuál es su secreto para cautivar al público? Mucho color, deliciosas recetas y todo servido con la mejor actitud y buen rollo del mundo. ¡Bienvenidos a The Avocado Show!

 

 

El rosa, el color por excelencia que invade todo el local

Sillones y sillas en color rosa, paredes a juego y un sinfín de rincones más. ¿El más destacado? Sin lugar a duda la concept store que disponen en la entrada con productos de su marca que llama la atención nada más poner un pie dentro del local e invita a comprar alguno de sus propuestas simplemente por lo coloridas y apetecibles que son. Desde una camiseta a una simple tarjeta con un mensaje de “The Avo mucho”. Incluso se puede considerar como el punto más instagrameable del lugar, más aún al contar con la luz natural del exterior.

 

The Avocado Show tienda decoración y gadgets
Concept Store en The Avocado Show. Foto: Mireia Noguer  

 

A ello le precede un sinfín de mesas, todas de color negro y con un estilo muy minimalista e industrial, que combinan a la perfección con el color rosa que invade el local – también en los azulejos de las paredes-, dándole ese punto de sofisticación necesario. El verde es otro de los tonos por excelencia que se encuentra muy presente gracias al sinfín de plantas que se sitúan a lo largo de la cafetería. ¿Otro punto por excelencia? La pared situada al fondo de todo que uno ve nada más entrar, toda recubierta de plantas -un verdadero jardín vertical- que culmina con el logo de la firma en letras neón extremadamente grandes. El toque que demuestra que tu aventura en la cafetería va a ser todo un show, nunca mejor dicho.

 

restaurante The Avocado Show rosa y vede
Local de la firma en Madrid con pared recubierta de plantas. Foto: cortesía de The Avocado Show

 

Una propuesta gastronómica a base de aguacate

La carta del restaurante ha sido diseñada para cubrir todas las horas del día y poder abrir tanto en los desayunos, brunch, comidas, meriendas y cenas. Desde hamburguesas con ‘pan’ de aguacate, a tostadas enormes y deliciosas, a poke bowls, ensaladas sin dejar atrás los impresionantes y deliciosas tortitas -en color verde, como no podía ser de otro modo-.

 

Pancakes de aguacate The Avocado Show
Sinner Stack: gruesa pila de esponjosas tortitas de espirulina. FotoMireia Noguer

 

Su objetivo es poder ofrecer una propuesta gastronómica original pero creada con productos de mucha calidad y siempre con la presencia del aguacate. Ya se a en forma de flor encima de una tostada, o siendo parte de la misma masa en la que se elabora la receta. Y con él, combinan una infinidad de sabores e ingredientes que rematan con recetas extremadamente apetecibles y listas para sacarles una foto. Platos en los que el color nunca falta y que invitan a querer compartirlo con los tuyos.

 

Propuesta gastronómica de The Avocado Show
Propuesta gastronómica de The Avocado Show. Foto: Cortesía de The Avocado Show 

 

Una cadena con mucha historia

Ron Simpson y Julien Zaal fueron los fundadores de The Avocado Show, quienes decidieron emprender su viaje de montar un restaurante para los amantes del aguacate. Su objetivo era crear un menú delicioso pero disruptivo y cautivador, en donde esta exquisita fruta verde estuviera presente en todas sus versiones. Una idea que se convirtió una realidad cuando abrieron su primer restaurante en Ámsterdam el año 2016. el cuál consiguió convertirse en viral acumulando cientos de millones de visitas a través de la aparición en la prensa de más de 60 países y publicado contenido muy creativo en su cuenta profesional de Instagram.

El inicio de un largo camino que recientemente ha aterrizado en España, y concretamente en Madrid pero que próximamente seguro que dará nuevos titulares de más tiendas que se van abrir a lo largo del país. De momento, nos conformamos con disfrutar de sus exquisitas propuestas en su magnífico local en el corazón de la capital. 

 

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Sobre el autor

Mireia Noguer Artigas

Graduada en derecho y periodismo por la Universidad Pompeu Fabra, con un máster en estilismo de interiores y con un título de experta en SEO, he descubierto que el mundo de la redacción y la creación de contenido eran mis dos grandes pasiones. Además, como no podía ser de otra forma, del interiorismo, el deporte, los zapatos, los viajes y la fotografía. Muchas pasiones que canalizo y comparto con el mundo a través de mis textos e imágenes. Así, compagino el trabajo de colaboradora para diversos medios con la creación de contenido y gestión de redes sociales de marcas que me apasionan. 

Tozuda (como me llama siempre mi padre), soñadora, emprendedora y muy amiga de mis amigas; estás son las palabras que mejor me definen. Tengo muchos objetivos y mucha energía para poder llevarlos a cabo; siempre con alegría, buen humor y mil ganas de aprender. No tengo miedo, tengo ganas de vivir al máximo y ver que me depara el futuro. Por el momento podéis leer mis textos en Revista Interiores. 

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