Érase una generación enganchada a las redes sociales. Esa podría ser una buena definición de nuestro tiempo. Tiene varias razones de ser, pero una de ellas es que sacian nuestra inspiración de forma constante y eso hace que pasemos, a veces, demasiado tiempo al día deslizando el pulgar hacia arriba. El lado negativo es que algunos sienten una ligera ansiedad si no están al día de todo lo que pasa en su Instagram. Es lo que en 2013 el Diccionario de Oxford acuñó como FOMO (fear of missing out) aunque la realidad es que es mucho más antiguo que Instagram.
De hecho, el fear of missing out está tan arraigado que nos puede acechar en cualquier lugar y ante cualquier situación, incluido el hogar, concretamente la cocina. ¿Por qué lo digo? Porque no tengo datos -pero prácticamente tampoco dudas- de que es ese mismo FOMO el que está detrás de la decisión de echar abajo los muros y abrir las cocinas al salón. El fear of missing out la conversación, las carcajadas y el gossip cuando invitan a sus amigos les lleva incluso a transformar su casa. Súmale que abrir la cocina al salón tiene también sus ventajas como ganar en amplitud y luz. La operación es perfecta. Se abrió el espacio, se terminó el FOMO.
Quizá no necesitabas más motivos para echar abajo los muros, pero seguramente ahora ya te hayas convencido del todo. Eso sí, queremos hacerlo bien, por eso vamos a compartir contigo algunas reglas básicas en forma de Do’s y Dont’s para que pase lo que pase sigas queriendo una cocina abierta, a la orden de las nuevas tendencias.
