Hoteles de diseño donde Sí se come bien

12 hoteles con restaurante que son un auténtico placer para la vista y el gusto, un tándem sensorial inmejorable

La forma de viajar ha cambiado, y la decoración de los hoteles se convierte en el punto de inflexión a la hora de escoger destino. Lo mismo pasa si, además, tienen un restaurante de primera categoría bajo su techo

Hoteles de diseño donde sí se come bien
Hoteles de diseño donde sí se come bien
Foto: Restaurante Hélène Darroze en el hotel de diseño The Connaught

¿Hay algo mejor que entrar a un hotel y quedarte hipnotizado con su interiorismo? Nosotros creemos que sí: saber que su cocina también nos dejará sin palabras. No, no es lo habitual comer bien en un hotel. Hasta ahora, claro. Porque rendirse al buen diseño ya no puede (ni debe) dejar el sabor de una verdadera experiencia gastronómica a un lado. No vale con ser una cara bonita: ahora tienes que hacerme gozar a todos los niveles. Pero además debe funcionar como lanzadera de nuevos y talentosos chefs y, a poder ser, convertirse en una oferta atractiva para locales, ¡no sólo huéspedes!


Por fin, en una evidente fiebre por la alta cocina de la que todavía podemos tirar del hilo, por fin encontramos hoteles de diseño con restuarante donde sentarnos a desayunar, brunchear, almorzar, comer, ‘sobremesear’, merendar, cenar o tomarse un cóctel no resta: redondea la experiencia. Esta es nuestra selección de los 12 hoteles donde la decoración de interiores y la propuesta culinaria compiten por ser los protagonistas. Hoteles que no defraudarán a un foodie, y donde la vista, el olfato y el gusto nos regalan un momento para el recuerdo.

 

Sobre el autor

Beatriz Jarauta Romero

A veces redacción creativa, otras dirección de estilo en fotografía. Me encanta perderme entre revistas y cuentas de diseño, hacer fotos, viajar y cruzarme con sitios donde se coma muy -muy- bien. Cotillear las lámparas de las casas de la gente desde la calle me provoca una felicidad que no puedo explicar.